Allerta mandorle tostate: ecco cosa succede alla vitamina E
Il consumo di mandorle tostate è diventato sempre più popolare negli ultimi anni, sia come snack sano che ingredienti per piatti dolci e salati. Tuttavia, pochi sono a conoscenza delle implicazioni che questo processo di tostatura ha sulle proprietà nutrizionali delle mandorle, in particolare per quanto riguarda la vitamina E. Questa vitamina, un potente antiossidante, … Leggi tutto