Uova e colesterolo: attenzione a questo errore che in pochi conoscono
Le uova sono un alimento molto versatile e presente in molte cucine del mondo. Da sempre sono oggetto di dibattito, soprattutto per la loro associazione con il colesterolo. Molti credono erroneamente che il consumo di uova aumenti in modo significativo i livelli di colesterolo nel sangue e che, di conseguenza, sia necessario limitarne l’assunzione. Tuttavia, … Leggi tutto