Mai più zucchine amare: il trucco per riconoscerle e come eliminare l’amaro
Le zucchine sono un ingrediente versatile e amato in molte cucine del mondo, ma può capitare di imbattersi in esemplari amari. Questo sapore sgradevole può compromettere piatti altrimenti deliziosi e farci perdere il gusto di questo ortaggio. Tuttavia, è possibile riconoscere le zucchine amare e, soprattutto, sapere come alleviare questo difetto. Attraverso alcune semplici tecniche … Leggi tutto



